Blackberry es muy similar a las frambuesas. Esta deliciosa baya vive tanto en el bosque como en nuestros jardines. A pesar de la diferencia de color, las propiedades beneficiosas de esto en la mora no son menos. El artículo hablará sobre los beneficios y las capacidades medicinales de BlackBerry.
Valor energético, composición química de la baya
Blackberry pertenece a la categoría de productos dietéticos con bajo contenido de calorías, una capacidad de 100 g de solo frutas desgarradas de 31 kcal. Si está congelado, debido al aumento del contenido de carbohidratos, las calorías también aumentan, alcanzando 64 kcal Mark. Las bayas enlatadas están aún más saturadas.
Las bayas de Blackmary contienen muchas vitaminas y sustancias, origen mineral. Los representantes de estos son: potasio; magnesio; elementos de fósforo; cobre; hierro; sodio; calcio; molibdeno y muchos otros, no menos útiles. La importancia calórica se determina por saturación con fibra y pectinas, sacarosa y glucosa, así como ácidos orgánicos (manzanas, limones, etc. D.). Las moras negras son ricas en diversas y composición composición de sustancias orgánicas de la serie aromática, que son fácilmente solubles en agua. Las semillas están saturadas de aceite de grasa.
Acción útil y restricciones en el uso
En la medicina popular, se usan tanto las frutas como las hojas de las moras, todo porque tienen propiedades curativas:
afectar la composición de la sangre;
Reflejado positivamente en la digestión;
Ayude a deshacerse fácilmente de los SAR y los procesos inflamatorios que se desarrollan en la boca y la garganta;
tener un efecto de fortalecimiento general sobre la inmunidad;
contribuir a la curación de heridas;
Tener propiedades diaforéticas y antiinflamatorias que ayudan a combatir numerosos resfriados.
Se han conocido durante mucho tiempo todas las propiedades de la naturaleza terapéutica, incluido el hecho de que la mora puede reemplazar el ácido acetilsalicílico. Muy a menudo, los frutos de esta planta en particular se utilizan para reducir rápidamente la temperatura corporal y localizar el proceso inflamatorio. Si usa un caldo regularmente regularmente, puede establecer procesos metabólicos, neutralizar y destruir los parásitos que viven en los intestinos, así como organismos patógenos.
Las bayas están saturadas de antioxidantes fuertes que pueden proteger el cuerpo humano a nivel celular. Se puede requerir protección por la influencia de los radicales a la inhibición de los procesos de envejecimiento, en particular, evitando el desarrollo de procesos de cáncer. Cuando las mujeres detienen los cambios hormonales de la menstruación en su cuerpo. Durante este período, es especialmente útil usar moras, a su vez, estabiliza la presión y mejora el fondo hormonal.
Debido al hecho de que las hojas están saturadas con una sustancia de la placa, son capaces de compactar la superficie de la membrana mucosa, así que por hablar tienen un efecto astringente. Es muy relevante usarlos durante la disentería, las heces líquidas, así como el sangrado de los órganos internos. Por cierto, las hojas contribuyen a los procesos digestivos. Con su ayuda, puede curar las enfermedades de la piel, como la inflamación de la cubierta, el eccema.
Se ha establecido eficiencia para enfermedades de la cavidad oral y el cuello. Incluso puedes preparar las ramas del arbusto, el caldo ayudará con la distonía vegetativa. A veces, como resultado de las operaciones, hay una enfermedad adhesiva, cuyo curso puede facilitar esta planta. El té negro puede actuar positivamente sobre los intestinos, con insomnio o dolor intenso. Si come bayas demasiado maduras, habrá un efecto laxante, y el inconsciente, por el contrario, consolidan.
Los glucósidos participan en los procesos de oxidación, en su cantidad en la mora es similar a las ciruelas por las ciruelas o las pasas. Solo puede haber más en una granada. Los polisacáridos formados por residuos de ácido galacturónico reducen la cantidad de colesterol y normalizan los procesos metabólicos, y también eliminan los metales pesados del cuerpo.
Para aquellos que estén interesados en los beneficios o el daño de las moras, se valora no solo con sus bayas. Hasta cierto punto, el jugo de ellos y las hojas también son útiles. Debe hacerse en el momento de su maduración completa. El jugo se usa para el tratamiento de la inflamación de los bronquios, tráqueas, garganta, con anemia y durante el estado febril. El jugo recién exprimido está destinado no solo al consumo hacia adentro, sino también externamente. En qué casos se debe hacer esto: dermatosis; Procesamiento de Ras; con complicaciones de falla arterial; eczema; inflamación de goma; estomatitis; enfermedades de la garganta; liquen. Como patógeno y diurético, se usa jugo en el diagnóstico de anemia, diarrea y gastritis.
Se recomienda especialmente incluir frutas de mora en la dieta, aquellas personas que se sometieron a cirugía o sufren enfermedades articulares, obesidad, diabetes o un fracaso en el trabajo del sistema genitourinario.
Recetas para cocinar moras para la medicina popular:
Gastritis, trastornos intestinales, disentería, intoxicación alimentaria, úlcera estomacal: la infusión ayudará: las hojas de las moras están secas con agua hirviendo por el cálculo del primer. l/1st. agua, deje todo esto durante tres horas para infundir. Obtenga 100 ml por dentro tres veces al día antes de las comidas;
Inflamación del colon y el intestino delgado, hemorragia interna en el tracto gastrointestinal, una decocción según la receta anterior debe emborracharse cada dos horas;
sangrado en los pulmones, procesos inflamatorios en el tracto respiratorio: una decocción de raíces, hojas: 20 g de mezcla seca en forma triturada Vierta 200 g de agua hirviendo empinada. Luego coloque el líquido resultante en fuego y hierva durante 20 minutos. Luego, deje el caldo durante tres horas, para insistir, luego colóquelo a través de la tela de gasa y lleva el volumen al volumen inicial, agregando agua hervida;
estomatitis: ayuda a enjuagarse la tintura de la cavidad oral de las hojas (4st. l A 400 ml, agua hirviendo, insistió durante 20 minutos., Después de eso después de forzar el líquido, puede enjuagar);
Habiendo masticado hojas, puedes fortalecer las encías;
La acumulación de líquido libre en la cavidad abdominal es una decocción de raíces: durante 15 g de rizomas habrá medio vaso de agua, hervirá la mezcla durante unos 15 minutos. Когда отвар станет менее горisceчим ео нжно пропустить через марлю и пить п п 1 лже сериочculo
La enfermedad de la urolina curará una cerveza de hojas y raíces. 20 Gr. mezcla/200 ml de agua/20 minutos cocinar. Necesitas insistir 3 horas, beber 2st. cucharadas tres veces al día;
Durante las restricciones de azúcar de la diabetes en el uso de BlackBerry. Efectivo es una infusión de parte caducifolio de la planta (2h. cucharas, mezclar 200 ml de agua y dejar por 30 minutos). Todo el volumen debe consumirse tres veces.
Con toda la utilidad de las moras, debe usarse con precaución con insuficiencia renal, alergias y trastornos estomacales. La hinchazón de las membranas mucosas, los reflejos de vómitos y la defecación rápida pueden ser una manifestación de alergias.
Cosechando moras para el invierno
Opción No. 1
Para secar bien las bayas, deben ser llevadas al máximo de maduración, en ningún caso molesto. La cosecha cosechada debe solucionarse cuidadosamente, retirar los tallos y los folletos. No es necesario lavar las frutas, simplemente cepille el polvo con un cepillo. Luego se colocan uniformemente en el estruendo de las bandejas de papel. El lugar de secado debe ser ventilado y sin la probabilidad de luz solar directa. Las bandejas con moras están allí durante varios días, durante los cuales las bayas se agitan con una espátula especial. Si se seca las bayas justo al sol, se pierde toda la vitamina C.
Opción No. 2
Primero, las bayas se secan en una bandeja, y luego en el horno. Para esto, la bandeja para hornear está cubierta de papel pergamino. La temperatura inicial es de 45 °, el máximo de 70 °, mientras que el horno debe ser JAR. Tiempo total de secado 4 horas. Si el jugo no se destaca al comprimir las bayas, entonces el secado se puede terminar.
Después de eso están dispersos en bancos, cerrados herméticamente. 10 kg de producto fresco = 1.2 seco, almacenado hasta 2 años.
Opción para el té.
Durante el período de floración violenta, se recolectan las hojas, es entonces cuando tienen una gran concentración de sustancias beneficiosas. A continuación, se colocan sobre la mesa y montan un rodillo. Después de eso, cada hoja se tuerza en un tubo y se coloca en un frasco para la fermentación, esto requiere una tapa densa. En unos días van y se inclinan al aire libre.
Para fines terapéuticos.
Las hojas se recogen cuando un arbusto de color. Se secan en el aire o en el horno. La hoja seca se almacena en bolsas o cajas de lino. Vida útil de aproximadamente 3 años. Para congelar la baya, debe limpiarse, lavarse, secarse. Después de eso se coloca en bolsas.