Удобство посетителей – залог хорошей выручки любого заведения. Чем дольше посетители находятся в баре или ресторане, тем больше еды и выпивки заказано, тем больше денег поступило в кассу ресторации. Многие владельцы подобных мест уделяют значительное внимание развлечениям: приглашают танцоров, фокусников и других исполнителей. Однако нередко за всей этой красотой они не обращают внимания на главное – места, на которых сидят люди, пришедшие в их заведение.
Из всего вышесказанного ясно одно: чем удобнее, качественнее и красивее стулья для посетителей, тем больше шансов у вашего бизнеса на успех и высокую прибыльность. Итак, предположим, вы решили открыть ресторан или реконструировать уже имеющийся. Ремонт сделан, новый стиль радует глаз, осталось лишь закупить мебель и можно подсчитывать первую выручку.
Что нужно помнить при выборе мебели и, в частности, стульев для вашего ресторана. Первое и самое важное: не жалейте денег на хорошую мебель. Дешевая мебель не бывает качественной, удобной, износоустойчивой и стильной. Вряд ли вы хотите, чтобы мебель в новом ресторане начала разваливаться через пару месяцев после открытия.
Далее следует определить необходимое количество мебели, а также, стилистическое направление мебели в соответствии с интерьером ресторана. К примеру, маловероятно, что в классическом интерьере будут удачно смотреться высокие барные стулья. И последнее, нельзя забывать о занимаемом пространстве. Если в планах у вас открытие кафе, то стулья лучше выбрать без подлокотников, это сэкономит пространство и позволит другим посетителям и обслуживающему персоналу передвигаться по залу беспрепятственно.
Не забывайте о том, что гости вашего ресторана пришли не только вкусно покушать и выпить, но также пообщаться с друзьями, насладиться обстановкой и получить приятные впечатления. Если вы будете в первую очередь думать о людях, а не о прибыли, то успех вашему заведению обеспечен.