Blackberry ist Himbeeren sehr ähnlich. Diese köstliche Beere lebt sowohl im Wald als auch in unseren Gärten. Trotz des Farbunterschieds sind die vorteilhaften Eigenschaften des Blackberry nicht weniger. Der Artikel wird über die Vorteile und medizinischen Fähigkeiten von Blackberry sprechen.
Energiewert, chemische Zusammensetzung der Beere
Blackberry gehört zur Kategorie der Ernährungsprodukte mit kalorienarmem Gehalt, eine Kapazität von 100 g nur zerrissenen Früchten von 31 kcal. Wenn es eingefroren ist, erhöhen sich auch aufgrund des erhöhten Kohlenhydratgehalt. Beeren Dosen sind noch gesättigter.
Blackmary -Beeren enthalten eine Menge Vitamine und Substanzen, mineraler Herkunft. Vertreter von diesen sind: Kalium; Magnesium; Phosphorelemente; Kupfer; Eisen; Natrium; Kalzium; Molybdän und viele andere, nicht weniger nützlich. Die kalorische Bedeutung wird durch Sättigung mit Ballaststoffen und Pektinen, Saccharose und Glukose sowie organischen Säuren (Äpfel, Zitronen usw. bestimmt. D.). Schwarze Brombeeren sind reich an verschiedenen und komplexen Zusammensetzungen der organischen Substanzen der aromatischen Serie, die in Wasser leicht löslich sind. Samen sind mit Fettöl gesättigt.
Nützliche Aktion und Einschränkungen bei der Verwendung
In der Volksmedizin werden sowohl die Früchte als auch die Blacksblätter von Brombeeren verwendet, alles weil sie heilende Eigenschaften haben:
die Zusammensetzung des Blutes beeinflussen;
Positiv in der Verdauung reflektiert;
Helfen Sie, SARS und entzündliche Prozesse, die sich im Mund und im Hals entwickeln, leicht loszuwerden
eine allgemeine Stärkung auf die Immunität haben;
zur Heilung von Wunden beitragen;
haben diaphoretische und entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen, zahlreiche Erkältungen zu bekämpfen.
Alle Eigenschaften der therapeutischen Natur sind seit langem bekannt, einschließlich der Tatsache, dass die Blackberry Acetylsalicylsäure durchaus ersetzen kann. Sehr oft werden die Früchte dieser bestimmten Anlage verwendet, um die Körpertemperatur schnell zu reduzieren und den entzündlichen Prozess zu lokalisieren. Wenn Sie regelmäßig eine reguläre Brühe verwenden, können Sie Stoffwechselprozesse festlegen, die im Darm lebenden Parasiten sowie pathogene Organismen neutralisieren und zerstören.
Beeren sind mit starken Antioxidantien gesättigt, die den menschlichen Körper auf zellulärer Ebene schützen können. Der Einfluss von Radikalen auf die Hemmung von Alterungsprozessen kann insbesondere durch den Einfluss von Radikalen geschützt werden, um die Entwicklung von Krebsprozessen zu verhindern. Wenn Frauen die Menstruation hormonelle Veränderungen in ihrem Körper stoppen. In dieser Zeit ist es besonders nützlich, Brombeeren zu verwenden, es stabilisiert den Druck und verbessert den hormonellen Hintergrund.
Aufgrund der Tatsache, dass die Blätter mit einer Tanny -Substanz gesättigt sind, können sie die Oberfläche der Schleimhaut sozusagen verdichten, eine adstringierende Wirkung haben. Es ist sehr relevant, sie bei Ruhr, Flüssigkeitsstool sowie Blutungen von inneren Organen zu verwenden. Übrigens tragen die Blätter zu Verdauungsprozessen bei. Mit ihrer Hilfe können Sie Hautkrankheiten wie Entzündung der Abdeckung, Ekzeme heilen.
Effizienz wurde für Krankheiten der Mundhöhle und des Nackens festgelegt. Sie können sogar die Zweige des Busches brauen, die Brühe hilft bei vegetativ-vaskulärer Dystonie. Manchmal gibt es aufgrund von Operationen eine Kleberkrankheit, deren Verlauf diese Anlage erleichtern kann. Schwarzer Tee ist in der Lage, auf den Darm, mit Schlaflosigkeit oder intensiven Schmerzen, positiv zu wirken. Wenn Sie überreife Beeren essen, wird es im Gegenteil einen Abführmittel und das unreife Konsolidieren geben.
Glucoside beteiligen. Es kann nur mehr in einer Granate geben. Polysaccharide, gebildet durch Galacturonsäure -Reste, reduzieren die Cholesterinmenge und normalisieren Stoffwechselprozesse und entfernen auch Schwermetalle aus dem Körper.
Für diejenigen, die sich für die Vorteile oder Schäden durch Brombeeren interessieren, wird es nicht nur mit seinen Beeren geschätzt. Bis zu einem gewissen Grad sind Saft von ihnen und Blättern ebenfalls nützlich. Es muss zum Zeitpunkt ihrer vollen Reifung geschehen. Saft wird zur Behandlung der Entzündung der Bronchien, der Luftröhre, des Hals, der Anämie und während des fieberhaften Staates verwendet. Frisch gepresster Saft ist nicht nur für den Konsum nach innen, sondern auch nach außen gedacht. In welchen Fällen muss dies getan werden: Dermatose; RAS -Verarbeitung; mit Komplikationen des arteriellen Versagens; Ekzem; Zahnfleischentzündung; Stomatitis; Halskrankheiten; Flechte. Als pathogener und diuretischer Saft wird Saft zur Diagnose von Anämie, Durchfall und Gastritis verwendet.
Es wird besonders empfohlen, Blackberry -Früchte in die Ernährung, diejenigen Menschen, die sich einer Operation unterzogen oder an Gelenkkrankheiten, Fettleibigkeit, Diabetes oder einem Misserfolg in der Arbeit des Genitourinary -Systems unterzogen haben.
Rezepte zum Kochen von Brombeeren für die Volksmedizin:
Gastritis, Darmstörungen, Ruhr, Lebensmittelvergiftung, Magengeschwür — die Infusion hilft: Die Blackbeerenblätter sind trocken mit kochendem Wasser aus der Berechnung von 1. L/1. Wasser, lassen Sie das alles drei Stunden lang, um zu infundieren. Holen Sie sich dreimal am Tag vor dem Essen 100 ml
Entzündung des Dickdarms und Dünndarms, innere Blutung im Magen -Darm -Trakt, eine Abkochung gemäß dem obigen Rezept alle zwei Stunden betrunken werden
Blutungen in der Lunge, entzündliche Prozesse im Atemweg — eine Abkochung von Wurzeln, Blätter: 20 g trockener Misch. Dann die resultierende Flüssigkeit in Brand legen und 20 Minuten kochen. Lassen Sie dann die Brühe drei Stunden lang, um zu bestehen, dann durch Gaze -Stoff abzustrahlen und das Volumen in das anfängliche Volumen zu bringen, wobei gekochtes Wasser hinzugefügt wird
Stomatitis — hilft dabei, die Mundhöhle der Blätter zu spülen (4st. l bei 400 ml, kochendes Wasser, bestand 20 Minuten lang darauf bestanden., Danach können Sie nach der Belastung der Flüssigkeit ausspülen);
Nachdem Sie Blätter gekaut haben, können Sie das Zahnfleisch stärken
Die Anhäufung von freier Flüssigkeit in der Bauchhöhle ist eine Abkochung von Wurzeln: 15 g Rhizome gibt es ein halbes Glas Wasser. Kochen Sie die Mischung etwa 15 Minuten. К кдда отвар станет менеgst
Urolinerkrankung heilt ein Gebräu von Blättern und Wurzeln. 20 gr. Mischung/200 ml Wasser/20 Minuten Kochen. Sie müssen auf 3 Stunden bestehen, 2st trinken. Esslöffel dreimal am Tag;
Während der Diabetes -Zuckerbeschränkungen bei der Verwendung von Blackberry. Wirksam ist eine Infusion des Laubweits der Pflanze (2H. Löffel, mischen Sie 200 ml Wasser und lassen Sie 30 Minuten lang). Das gesamte Volumen muss dreimal konsumiert werden.
Mit aller Nützlichkeit von Brombeeren muss es mit Vorsicht mit Nierenversagen, Allergien und Magenstörungen verwendet werden. Schwellung der Schleimhäute, Erbrechen von Reflexen und schnellen Defäkation kann eine Manifestation von Allergien sein.
Ernte von Brombeeren für den Winter
Option Nr. 1
Um die Beeren gut zu trocknen, müssen sie nach besten Kräften ausgereift werden, in keinem Fall verärgert sich. Die geerntete Ernte muss sorgfältig aussortiert werden, die Stängel und Blättchen entfernen. Es ist nicht notwendig, die Früchte zu waschen. Putzen Sie einfach den Staub mit einer Bürste. Dann sind sie gleichmäßig auf dem Din der Papierschalen ausgelegt. Der Trocknungsort sollte belüftet und ohne die Wahrscheinlichkeit eines direkten Sonnenlicht. Tabletts mit Brombeeren sind mehrere Tage vorhanden, in denen die Beeren mit einem speziellen Spatel gerührt werden. Wenn Sie die Beeren direkt in der Sonne trocknen, ist alle Vitamin C verloren.
Option Nr. 2
Zuerst werden Beeren auf einem Tablett und dann im Ofen getrocknet. Dafür ist das Backblech mit Pergamentpapier bedeckt. Die Anfangstemperatur beträgt 45 °, die maximal 70 °, während der Ofen Ajar sein sollte. Gesamttrocknungszeit 4 Stunden. Wenn der Saft beim Komprimieren der Beeren nicht hervorsticht, kann das Trocknen abgeschlossen werden.
Danach sind sie in Banken verstreut, hermetisch geschlossen. 10 kg frisches Produkt = 1,2 trocken, bis zu 2 Jahre gelagert.
Option für Tee.
Während der Zeit der gewalttätigen Blüte werden die Blätter gesammelt, dann haben sie eine große Konzentration nützlicher Substanzen. Als nächstes werden sie auf dem Tisch gelegt und fahren einen Rollstift. Danach wird jedes Blatt in eine Röhre verdreht und zur Fermentation in ein Glas gelegt. Dies erfordert einen dichten Deckel. In ein paar Tagen gehen sie und lehnen sich in die Freie.
Für therapeutische Zwecke.
Blätter werden gesammelt, wenn ein Busch in Farbe ist. Sie werden entweder in der Luft oder im Ofen getrocknet. Das getrocknete Blatt wird in Leinenbeuteln oder Kisten gelagert. Haltbarkeit von ungefähr 3 Jahren. Um die Beere einzufrieren, muss es gereinigt, gewaschen, getrocknet werden. Danach wird es in Taschen gegeben.