Кофе — это не просто напиток, а целый мир вкусов и текстур. Многие любят наслаждаться утренней чашкой, но часто возникают вопросы: а чем же латте отличается от капучино? Почему один кажется мягким и сливочным, а другой — насыщенным и пенистым? Сегодня я расскажу вам о главных отличиях этих напитков, чтобы вы могли выбрать именно тот, что понравится вам больше всего.
Сначала стоит остановиться на базовых компонентах. И латте, и капучино делаются из эспрессо и молока. Однако соотношение и подготовка молока существенно отличаются. В латте присутствует больше молока, оно добавляется горячим и получается мягким и нежным. В капучино — часть молока взбивается до пышной пены, создавая кремовую поверхность.
Чтобы понять разницу лучше, взглянем на таблицу:
| Параметр | Латте | Капучино |
|---|---|---|
| Соотношение эспрессо и молока | 1:3 или 1:4 | 1:1 или 1:2 |
| Текстура молока | Теплое, мягкое, меньше пены | Взбитая пышная пена |
| Внешний вид | Однородная, мягкая поверхность | Ярко выраженная шапка из пены |
Помимо состава, важно заметить и разное ощущение при питье. Латте кажется более мягким и сливочным, тогда как капучино — бодрит благодаря плотной пене и насыщенному вкусу. Иногда в латте добавляют сиропы или специи, чтобы подчеркнуть вкус.
Если вы хотите попробовать, в чем отличие, выберите поскромнее: латте подарит вам нежность и мягкость, а капучино — энергию и насыщенность. Всё зависит только от вашего настроения и предпочтений.
Заключение
На самом деле, главное отличие между латте и капучино — это количество и подготовка молока. Латте — это более мягкий напиток с большим количеством горячего молока, а капучино — плотная пена и насыщенный вкус эспрессо. Теперь вы лучше понимаете, какой напиток выбрать в следующий раз. Попробуйте оба — и выберите своего фаворита!