Si hay una tarea para desarrollar un pollo de la más alta calidad, entonces los pollos de engorde que vienen de una granja a una planta de procesamiento de carne también deberían ser los mejores. Si el agricultor ahorra el contenido del ave, entonces la calidad del producto final en el mostrador nunca será apropiada.
Entonces, si un pollo, cuya calidad está por debajo de cierto nivel, debe rechazarse y, en algunos casos extremos, generalmente se destruye. Y los empresarios deben determinar en qué etapa se permitieron las brechas tecnológicas y eliminarlas.
Si no se establece el proceso tecnológico, los costos de producción están creciendo y las ganancias se reducen.
Influencia de las condiciones en el gallinero en la producción
Uno de los desafíos más importantes para las personas que participan en las aves reproductoras es la necesidad de tener en cuenta todos los factores que pueden dañar al ave y minimizar su influencia.
La calidad del producto final depende directamente del género en el que crecen los pollos. Muy a menudo, los propietarios no prestan atención a esto, mientras que la clave para la salud del ave, al menos en las etapas iniciales, depende del 80% de esto. En los hogares modernos, que realmente se hacen para que el ganado tenga las mejores condiciones de detención, el piso debe estar hecho de concreto. El absorbente de los materiales naturales se arrastra en esta base: paja, aserrín y similares. La capa absorbente debe ser de al menos 5-10 cm.
Si el piso es demasiado delgado, esto puede causar lesiones a los pollos. Por lo tanto, la inspección del piso debe llevarse a cabo en modo diario. El examen debe tenerse en cuenta la consistencia del piso, su humedad. Si el piso ya está mojado, entonces será difícil secarlo. Varios factores que contribuyen al aumento de la humedad del piso:
flujo de agua de bebedores con condiciones u obsolescentes inadecuados;
mala absorción de intestinos avícolas a través de la consistencia o material del piso en sí;
Pobre ventilación o nivel inapropiado de aislamiento. A menudo, los expertos olvidan que el aire frío se extiende rápidamente, por lo que la humedad en la habitación es muy difícil de superar;
La diferencia en la intensidad de la iluminación. En lugares con la mejor iluminación, la calidad del piso sufrirá más. Esto se debe a que el pájaro está más activo allí, por lo que el número de movimientos intestinales y heces es ligeramente más grande, por lo que el piso rápidamente se moja y se deteriora;
Si la dieta avícola contiene una gran cantidad de sal o minerales, entonces bebe más agua, por lo que el piso se moja más rápido;
Si el pájaro sufre de cualquier tipo de diarrea, entonces la cantidad de heces con una gran cantidad de ácidos úricos y amonio aumentará en consecuencia.
Además, debe tenerse en cuenta que el piso de mala calidad puede dañar el número y conducir a enfermedades infecciosas de las extremidades debido a la contaminación.
Daño limbal
Los problemas con las extremidades pueden aparecer en forma de endurecimiento y dermatitis para la segunda semana de contenido de aves. Por lo general, en esta etapa, tales manifestaciones no son críticas, pero se vuelven más notables cuando el pájaro comienza a crecer rápidamente. A partir de la cuarta quinta semana, cuando las patas deben soportar cada vez más severidad de cada día, la presión del piso sobre ellas aumenta. Si las extremidades están en mal estado, las enfermedades son inevitables. Por ejemplo, el pollo comienza a consumir mal alimentos, lo que conduce a un retraso en el crecimiento y el desarrollo. Estos dos aspectos son muy importantes si el agricultor tiene el objetivo de cultivar un número saludable.
Daño al esternón
La parte torácica del pájaro tradicionalmente tiene el mayor costo. Puede tener una derrota parcial de la portada o enrojecimiento continuo. Estos dos problemas ocurren a menudo, ya que en algunos lugares el plumaje de pollo puede ser más delgado, por lo que la piel del esternón se daña más. Tal daño afecta directamente el crecimiento y el desarrollo del pollo: el número de ganado consume alimentos peor y requiere más tiempo para descansar.
El efecto de la densidad de siembra
Los problemas más comunes de la integridad de la piel en el pollo son los cortes y los rasguños profundos que sanan durante mucho tiempo y los esconden de hecho poco realistas. La causa de tal daño, por regla general, es una alta densidad de plantación en la casa y el desajuste de la habitación con las necesidades del contenido. Si hay muchas aves en la casa, los expertos recomiendan hacer de 8 a 12 secciones de 12 x 12 metros cada una o monitorean cuidadosamente que la sobrepoblación en la casa no es. Algunos de ellos recomiendan que las aves en la habitación tengan al menos un 2% menos que la densidad diseñada.
Vale la pena asegurarse de que los alimentadores en las habitaciones se encuentren uniformemente en toda el área de la casa, de modo que todas las aves sin excepción tengan acceso a ellas. Además, los expertos responsables de examinar las casas de aves de corral y eliminar a las personas muertas deben moverse lentamente para no asustar al pájaro. Un pájaro asustado comienza a latir intensamente, hiriéndose no solo a sí mismo, sino también a individuos vecinos. En general, es necesario minimizar la presencia de una persona en los hogares, porque esto aumenta el nivel de estrés. El pájaro se vuelve especialmente tímido durante la alimentación.
Clima cómodo
Debe recordarse que el ganado debe mantenerse en los hogares durante el período de crecimiento y engorde con la máxima comodidad posible, que, en particular, se aplica al régimen de temperatura. Se demuestra que la temperatura óptima en la casa es de 22-26 ° C y la humedad relativa del 60%. Además, los flujos de aire deben distribuirse de manera uniforme para evitar el grupo del pájaro en el mismo territorio. A menudo sucede que el personal de la granja de aves de corral simplemente no conoce estos aspectos del contenido: nadie está siguiendo la temperatura, y ciertamente nadie presta atención a qué temperatura durante las aves de corral es, su transporte en las celdas al destino . Pero los enfriadores móviles especiales serían apropiados. Al mismo tiempo, tales «hamples» deben colocarse sobre el pájaro, porque es muy peligroso dirigir los flujos de aire alrededor del cuello y el peine. Si la temperatura del aire es alta y las aves de corral se enfrían en la casa, esto puede provocar estrés por calor y alta tasa de mortalidad.
Siguiendo la condición de la casa de aves de corral y el ganado en todas las etapas, desde el cuidado inicial y la alimentación, definitivamente debe trabajar en condiciones aceptables para ello. Esto es lo que se convertirá en ventajas innegables para una empresa avícola y la protegerá de la pérdida de calidad y finanzas.