Wie das Café die Zeit von Perestroika ansah? Ist es heute schwierig, Geräte für Cafés, Restaurants und Bars zu kaufen? Was kann die Situation über ihren Besitzer erzählen??
In dieser Zeit, als die Marktbeziehungen nur unser Leben betraten, schien es vielen, dass die Durchführung unseres eigenen Unternehmens eine ziemlich einfache und besondere Kosten ist, dh Investitionen, nicht erforderlich waren. Wenn Sie eine Videobandshow wünschen — irgendein Schuppen, sorry, füllen Sie Stühle aus, setzen Sie einen Video -Recorder und jeden Fernseher — Sie können bereits Geld sammeln. Wenn Sie ein Café wollen, ist es noch einfacher, es würde Tische geben, aber die Stühle werden nicht benötigt. Stehende Leute trinken Kaffee. Welches wird funktionieren.
Und was das unglaublichste ist, ist, dass zunächst ein ähnlicher Ansatz ausgelöst wurde. Es gab solche Videos und solche «Cafés». Und brachte ihren Eigentümern sogar Gewinne. Dies war jedoch, bis die gleichen Marktbeziehungen zeigten, welcher echte Wettbewerb ist. Es wurde bald klar, dass bequeme Stühle, die in der Videoshow benötigt werden, und es sollten mehr Bildschirm im Fernseher sein. Und im Café sollte es nicht nur Stühle geben, sondern auch viel, viel mehr. Ansonsten nicht wie einen Gewinn, aber es wird nicht möglich sein, zu überleben.
Natürlich gab es Unternehmer, die gerne ihr Geschäft ausrüsten würden, aber wo es dann war, Geräte für Cafés, Restaurants, Bars zu kaufen? Was — eine schwierige und fortgeschrittene Frage war gar nicht einmal. Es scheint eine einfache Sache zu sein, und schließlich war es ein Mangel. Ja, für einen Mangel machten unsere Meister für lange Zeit alle Hände aus improvisierten Materialien! Mit größerem oder weniger Erfolg.
Die Zeit ist vergangen. Der Wettbewerb ist noch ernster geworden. Und was kann über Geräte für solche Institutionen gesagt werden? Es wird in Hülle und Fülle bezeichnet. Darüber hinaus steigen Hersteller dieser Geräte aus der Haut, damit die Eigentümer dieser Einrichtungen ihre Produkte kaufen! Bieten Sie verschiedene Rabatte, Raten und vieles mehr an. Und was zu tun ist, sie haben auch Konkurrenz! Und nicht weniger grausam als die Eigentümer von Cafés, Restaurants und Bars!
Was folgt daraus? Was ist, wenn Sie heute in eine Art Institution gehen-ein Café, eine Bar oder ähnliches und Sie werden sehen, um es milde ein schlechtes Innenraum auszudrücken, wissen, dass es keine objektiven Ausreden gibt! Es würde einen Wunsch geben — alles zu erwerben, was Sie für die Bar brauchen, angefangen von den kleinen Dingen und in wenigen Tagen mit Küchenausrüstung enden. Der Grund ist einer der beiden — entweder der Eigentümer ist gierig oder glaubt, dass Kunden trotzdem kosten werden. Sag mir, warum gib dein Geld einem solchen Meister??